Domenica 19 giugno, ore 10.00-10.30, Cortile del pozzo

Food blogger, scrittrice enogastronomica e, quando capita, agri-cuoca per passione, Annalisa Andreini è un'amante della storia della cucina del territorio.
Vive in un piccolo paesino della campagna cremasca ed è legata alle tradizioni culinarie sapientemente raccontate, alle ricette "di una volta", alle paste ripiene, ai formaggi locali e naturalmente al buon vino. Ha scritto diversi libri tematici, saggi e contributi non solo nell'ambito del food e collabora con vari gruppi culturali gestendo pubblicazioni, webinar e laboratori.
Il suo blog www.dolciemozioniincucina.it ci parla della sua terra e non è il solito food blog ma un curioso viaggio tra i percorsi del gusto, gli incontri, le sue ricette e la sua spontaneità.